2019年，伍淑清出现在“感动中国”的舞台上，当选2019感动中国年度人物。她的拳拳爱国之心，敢于为香港发声的良知与担当感动了无数国人。香港美心集团是香港最大的饮食集团，伍淑清是人尽皆知的“美心大小姐”，但她还有一个脍炙人口的称号，“001小姐”。要知道这个称号的来由，我们要回到1978年12月10日的罗湖关口，在那里，时年30岁的伍淑清第一次走过木桥，踏上了改革开放之初的中国大陆，也完整亲历了改革开放的全过程。
伍淑清——1970年 获美国阿姆斯特朗学校学士学位、1978年 被选为香港十大杰出青年、1980年 创办国内第一家中外合资企业北京航空食品有限公司、1998年 筹办“中华青少年历史文化教育基金”、1999年 获颁香港银紫荆星章、1999年 被美国《财富》杂志香港成功的女商业家2003年 当选第十届全国政协常务委员。
创办第一家合资企业，成为“001”小姐。伍淑清的第一次回国之旅颇为艰难，他们一行十余人先从深圳坐火车到，再从广州途径贵阳再到成都，早上11点钟离开家，晚上7点半才到成都。改革开放最初的中国百废待兴，与世界的发展整整脱轨30年。但这30年的经济差距并没有让伍淑清气馁，反而在其中看到了机会。“看到内地这么落后的环境，我觉得这个是香港的机会，与内地共同发展经济。”四十多年前的香港人普遍都不懂广东话，伍淑清也不例外。虽然交流需要翻译，但是本着对祖国的热忱与信任，伍淑清很快把握住了一个历史机遇。1979年6月，她和父母来到北京，当时的民航局副局长告诉他们，当时的中美通航需要飞机配餐，但是当时的中国没有企业会做国际航空配餐，甚至对这个也没什么概念。
根据邓小平的指示，1980年的5月1日之前一定要准备好航空餐，生产时间已经非常紧迫。但当时合资企业还没有先例，也没有人敢批准。伍淑清的父亲在没有合同的情况下先自掏腰包垫付了500万港币购买生产设备，在当时这是一笔巨款。伍淑清深情回忆起当年父亲说，“我们是华侨的后代，我相信邓小平先生说要开放，我们应该配合国家的要求，可以做好航空配餐才可以中美通航”。在成立第一家中外合资企业的时候，每一个节点都困难重重，直到1980年的4月，经过邓小平亲自批准， 伍淑清和父亲终于拿到成立合资企业的红头文件，这个时候还有两周，企业就要正式开张营业了。她和她的父亲都拥有着强大的家国情怀，认定邓小平领导下的改革开放会为中国带来新气象，中国在改革春风下会有很大的发展，所以他们抱着极大的信心迈出了这关键的第一步，在面对艰难险阻时永不言弃。
身为中国人，在外要为国家争气。伍淑清成长于豪门，本可以无忧无虑享受生活，但她坚持从头开始发展自己的事业，积累商业经验，最终吃到了中外合资的“第一只螃蟹”，同时她这么多年来一直投身慈善事业，致力于青少年教育和两地的文化交流。虽然已经年过7旬，但她依然平静从容，从未打算放慢脚步。这得益于受父母熏陶下浓厚的家国情怀，也是因为勤劳务实的家风。伍淑清的祖父一代就离开祖国，前往海外谋生，在伍家长辈生活的时代，祖国积贫积弱，他们和祖国共同经历过许多磨难，所以任何时候都心系祖国。这更让他们意识到身为中国人，在外要为国争气。伍淑清出国读书时，父母对她唯一的要求就是，“到了外国给家里写信，一定要写中文，不要忘记你是中国人。”在这种教育长大下的伍淑清，在美国用两年半学完四年的课程，并成为首位被评为”优秀学生”的中国学生。从学生时代起，她就积极为祖国发声。伍淑清坚信，“我觉得中国人在海外表现出自己是中国人，这个很重要。”
豪门千金做服务员，与此同时，伍淑清的父母对孩子并不娇惯，反而是要求她从基层做起，脚踏实地认真做事。伍淑清曾随父亲参与大阪博览会，当时美心集团已经是香港最大的餐饮集团之一了，但是伍淑清的工作是早上开门迎宾，打杂，收银，做的是最基础的服务员的工作。服务员的工作伍淑清做了半年，她后来也说，在日本工作的经历对她一生产生重大的影响，她看到了日本人的民族精神，对国家的尊重，还有日本人的礼貌、修养，保护传统文化，这都对伍淑清产生了巨大的震动。与此同时，看到世博会如何改变了日本人精神风貌也震撼了伍淑清，让伍淑清更加积极地投入到国际交流中。1995年，伍淑清开始担任世界贸易中心协会（WTCA）理事。有一年，为说服众人来中国举办世界贸易中心的年会，她自掏腰包，出资赞助承办。1997年香港回归，她又免除所有参会方的登记费，努力说服各方把当年的世贸年会放在香港举办，打破西方对香港的经济“唱衰论”，让世界知道香港回归了一切都很好。现在，作为世界贸易中心协会的终身名誉理事，伍淑清仍在忙碌。“香港是中国走向国际的极佳平台，可以为我们不同阶段的发展做好服务。我们要做好开门的工作。”
