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辣白菜凭啥卖出肉价钱 中央电视台《谁知盘中餐》专题采访

浏览量:6.73万次 发布时间:2021-10-11 10:33 来源:央视网 作者:
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辣白菜,配肉吃解腻,配饭吃下饭百搭。在超市里,辣白菜一斤要卖到20元左右,现在吃一斤辣白菜快赶上超市里两斤普通鸡腿肉的价格!一颗白菜配点辣椒酱如何让辣白菜身价倍增?本期溯源之旅从北京出发前往吉林省延边朝鲜族自治州,行程1400多公里,历时6天,在这期间记者见证了制作辣白菜对食材的严苛选择,也见证了现代加工对传统配方的守护,传统美食在现代物流的助力下销往全国各地,满足消费者味蕾的同时也大大提升了白菜的价值。